Sigfrids matuppror börjar nu!
19 Jan 20.02 2009
Nu är jag trött på alla JÄVLA tillsatser i vår mat. Nu ska jag utöva min konsument makt. Den 19 januari 2009 kommer att vara en historisk dag.
I alla fall tills att jag glömt ta med mig mat till jobbet...
Lycka till!
heh, ja lycka till!
jag e själv så sjukt jävla trött på att behöva fundera på vad som ska ätas varenda dag, kan man inte bara få nån piller eller så, så slipper man hålla på o grajja o äta, fy fanken vilket slöseri med tid det är! *gnäller*
Håller med z... mat behöver inte vara en njutning, det kan vara en plåga.... eller.... nåt.....
Tja, fast det borde vara en njutning, alltid!
Man borde inte behöva bry sig om att det skulle kunna vara farligt att äta viss sorts mat - men det vete f-n om det inte är det!
Totalt tog det mig 45 minuter kanske att göra dessa bröd, 35 av dom stod de i ugnen!
kommentaren ändrad 19 jan 20.41 2009
Har någon läst "Hemlige Kocken"? : )
Jepp, guilty as charged!
Egentligen bara bläddrat i, men det räckte!!
kommentaren ändrad 20 jan 10.51 2009
Ser proffsigt ut
Tack!! =)
Matberöm från hasebengt måste vara det ultimata berömmet!
Jag läste också den boken för ett tag sen och reagerade precis som du. : )
Svårast är fan att hitta påläggsskinka utan en massa grejer i.
Vidare rekommenderad läsning är "Snabbmatslandet" - jag åt inte hos de stora hamburgerkedjorna i två månader. Men jag trillade dit igen.
Jag beställde uppföjaren till "Hemlige Kocken" igår "Äkta Vara", ska återkomma med recension, men om jag förstod det rätt var den uppbyggd som en liten guide till var man kunde handla och vilka varor!
Det är konstigt med det där - men ibland orkar man väl inte fixa något annat - O det är ju sååå lätt med en hamburgare!?
kommentaren ändrad 20 jan 11.26 2009
åh! bra initiativ sigfrid, matuppror är årets grej! back to basic. det tror jag på också. inga konstigheter. inga tillsatser. bara mat.
ser gott ut det där också - kan man få brödreceptet?
Ser väldigt goda ut, hoppas dom smakade bra! :)
Självklart:
Löste upp 1 packet jäst i 5 dl ljummet vatten
Öste ner
3 msk olivolja
10 dl vetemjöl
1/2 dl timjan
1/2 msk salt
Jäste 30 min
Ner i formar eller bara på bakplåtspapper i en långpanna, pensla med olivolja och strö på flingsalt och nått gott. Jag tog pinjenötter, men tryck till dom lite annars lossnar dom jättelätt.
200 grader 15 minuter
Sänk till 150 15 minuter
Klart!
Saphira: Dom var supergoda!!
Trodde du fortfarande levde på riktig "kurir"-mat. Dvs pizza och burgare...?
A nä! Jag är sundheten personifierad! =)
Har ni köpt kor också så att ni kan få riktig mjölk :) eller du har någon bonde där ute som du kan åka hem och mjölka hos?
Vi tar hand om oss själv på landet... =)