Dagens middagstips
9 Okt 17.40 2007
Egyptisk linssoppa
4 dl röda linser
1 gul lök, skivad
2 tomater, grovt hackade
2 vitlöksklyftor, krossade
1,2 l grönskasbuljong
1 gul lök hackade, att steka
3 mska oliv eller rapsolja
1 tsk malen kummin
salt och peppar
1 citron
Koka linser med lökskivor, tomathack och vitlök i bljuon i ca 25 min. Fräs den hackade löken i hälften av oljan.
Mixa soppan och krydda med kummin salt och peppar.
Rör i resten av oljan.
Låt var och en strö stektlök och pressa saft från en citronklyfta över sin soppa.
Jätte god och mättande soppa.
Super bra att göra storkok av och frysa in portions storlek.
super du bra när du gör storkok?
flåt..!!!
stavningspolisen i farten..
Har man inget trevligt att komentera så kan man lika bra låta bli!
Jag håller med ladd. Tråkigt med alla dessa människor som inte har något annat för sig än att kommentera folks bloggar. De måste vara himla tråkiga personer. Jag tycker det ser jättegott ut, ska testa att göra den. Själv har vi ätit chili con carne ikväll som tobbe fixade. Gott det oxå. Kram kram
Åå smask! Det där såg supergott ut!! Och jag blev jättelycklig över att det är helt vegetariskt också. Fast jag varit vegetarian i si så där 100 år så har jag fortfarande fantasibrist när det kommer till matlagning. Har du fler såna här smaskiga tips så dela gärna med dig:) Det här ska jag äta till middag redan ikväll!:-)
Åh vilken underbar liten soppa!
Tack för tipset, ska med prova denna!
Fan vad gott detta låter.
Du, jag kommer tipsa om detta på mitt radioprogram, på Din Gata 100,6 (malmö lokalradio)
www.sr.se/dingata