Söndagsmiddag
16 Sep 19.25 2007
En riktig mustig gryta med höstiga rotfukter.
Vi brynde nöttbitar och hällde i rött vin, soya, vatten och mörk oxbuljong.
Kryddade det med salt, lagerblad, enbär, kryddpeppar, timjan, rosmarin och lät det koka i nästan en timme.
Sen la vi i morötter, palsternacka, rotselleri, lök, champinjoner och lät det koka i ca 40 min till.
Rede grytan med majsena. Servareda den med fullkornsris, ruccola, körsbärstomater och garnerde med färsk oregano på toppen.
SÅ GOTT!
1169 visningar
Taggar:
middag
Ser helt OK ut!
Karth
16 sep 21.47 2007
Ser ut som rena KOSTCIRKELN med lagom mycket med ris, kött (?) och grönsaker !
Erik
24 feb 18.09 2008
Ser mer ut som en spya, om jag ska vara ärlig så tappade jag matlusten helt...