Moblommad hemmalavad pizza
13 Sep 19.45 2006
Borta bra men hemma bäst - när det gäller
pizza. Råkade mobloma min tallrik: pizza gjord på eko-mjöl, olofs
specialtomatsås, ost, skinka, skogschampinjoner, paprika och pesto. Med
grekisk yoghurt och sallad till!
Vart hittar du eko-mjöl? Ska sätta en ny surdeg och då duger inte vanligt mjöl... :-)
Alltså du gör ju såååå god mat! Verkar det som i alla fall
kan man hyra dig en vecka eller så carrooo? :)
Det var ett tag sen du bjöd din svägerska på middag ;)
eko-mjöl hittade vi på konsum folkets park, där finns det mycket ekovaror. men är det nån skillnad på vetemjöl o ekovetemjöl? det är inte vetemjöl special surdegen vill ha?
... och jag bjuder gärna på mat :D
Njae... surdegen gillar ekologiskt mjöl eftersom det finns en större del jästsporer i det. Då kommer gästprocessen igång lättare...
.. middag låter najs :)
Oj, du har blivit bakexpert nu. Vi bjuder gärna på mat nån dag, om ni tar med er hembakat bröd! Deal? :)
Deal! Men jag behöver ett par dagars varsel... ;-)
DIna matbloggar är både vackra att se på och lockande för gommen. Tack för din fina hälsning på min andra blogg förresten. Skrivna ord betyder mycket. I alla fall för mig. Tack så mycket.